03123106131
  • SEVGİLİ MUTFAK
SEVGİLİ MUTFAK
Ürün Kodu : 9786055181635         Yorumlar (0)        Yorum Ekle
30.00 TL   21.00 TL   Kdv Dahil

  • Yemek yapmayı öğrenmek isteyenler için hazine değerinde bilgiler; bolca fotoğraflı, bolca açıklamalı, tamamı denenmiş tarifler bu kitapta… Arzu Aygen’in sağlık ve lezzet güvencesiyle!

    Yemek yapmayı unuttuk. İşlerimiz çok, vaktimiz yok. Her köşe başında pideciler, çorbacılar, kebapçılar. Mutfak kahvenin suyunu ısıttığımız, buzdolabındaki meşrubata uzanmak için girdiğimiz yer. Evin fazla kullanılmayan bir odası…

    Sevgili Mutfak, işte bütün bu küsmüş mutfakların gönlünü almak, onları yeniden canlandırmak için yazılmış…

    Sayfalar arasında gezindikçe yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu görüyorsunuz. Kitap okuyucuya önce pişirme tekniklerini öğretiyor. Türk mutfağından kıymalı yemeklerin, zeytinyağlıların, dolmaların, çorbaların, pilavların nasıl hazırlanacağı detaylarıyla, akılda kalacak çizimlerle anlatılıyor. Arkasından örnek tariflere geçiliyor. Etli dolma, ezogelin çorbası, humus, köfte, iç pilav, menemen tarifleri en acemi aşçının kolaylıkla takip edebileceği şekilde son derece ayrıntılı yazılmış. Mantı, karnıyarık, zeytinyağlı sarma tarifleri bile göze kolay görünüyor, insanın mutfağa girip hemen pişiresi geliyor. Yemeklerin yapılışı aşama aşama fotoğraflı. Hepsi “hakiki” yemek tarifi, anneannelerimizin zamanındaki gibi.

    Mutfakla arasına kara kedi girmiş, belki de daha hiç mutfağa girmemiş okur için hazine değerinde bilgiler de unutulmamış. Erzak dolabında bulunması gerekenler, köftenin yanına yakışan yemekler, 20 dakikada karın doyurmanın yolları, kızartma yaparken dikkat edilecekler, karanlıkta saklanacak zeytinyağları, kabak dolmasından çıkan içle hazırlanan mücverler… Mutfakta donanımlı, bilgili ve bilinçli olmamız hedeflenmiş.

    Kitabın yazarı Arzu Aygen’e göre sevdiklerimiz için, kendimiz için yemek pişirmek hayati önem taşıyor. Ocağın başına geçmek çocuk yanaklarının pembeleşmesine, dededen kalma pembe domateslerin soyunu devam ettirmesine, kasap, yufkacı, kaymakçı gibi küçük esnafın yaşayabilmesine yardım ediyor. Yazar günlük hayatta pek de üzerinde durmadığımız konularda da faydalı bilgiler veriyor. Endüstriyel üretimde tavukların, sığırların, balıkların başına gelenleri; tohumlarımıza, topraklarımıza yapılanları; marketlerde gıda ismiyle satılanları anlatıyor. Geçmişi bugünle, toprağı meyveyle, çayırı sütle bir araya getiriyor. Hepimizi temiz gıdayla, gerçek gıdayla beslenmeye, daha insaflı, daha vicdanlı, daha insan olmaya çağırıyor.

    Arzu Aygen’in ilk kitabı Beyaz Unsuz Şekersiz Hamur İşleri Gourmand ödülüne layık görülmüş. Tariflerinin “tutmasıyla” biliniyor. Bir okuyucusunun tabiriyle tariflerinde “Ölçüler şaşmıyor, denedikçe coşuyorsunuz”! Yemek yapmayı öğrenmek isteyenler, mutfakta acemilik çekenler, yeni evliler, yeni anneler, öğrenciler, bu kitap sizin için… Malzeme seçiminden pişirme tekniklerine ihtiyacınız olan her türlü bilgi bu kitapta! Hazır olun, Sevgili Mutfak hayatınızı değiştirecek…

    Kitabın Bölümleri:

    Hayat bilgisi
    • Temiz gıda
    • Gerçek gıda

    Mutfak bilgisi
    • güzel yemekleri siz de yapabilirsiniz!
    • Erzak dolabı
    • Mutfak aletleri

    Tarifler
    • İlk önce yoğurt
    • Çorbalar
    • Salatalar
    • Yumurta yemekleri
    • Balık yemekleri
    • Et yemekleri
    • Baklagil yemekleri
    • Sebze yemekleri
    • Pilavlar ve tahıl yemekleri
    • Mantı ve makarnalar
    • Hamur işleri
    • Tatlılar
    • İçecekler
    • Hazır alma, kendin yap

    Mutfak rehberi
    • Tencere tava için en iyi malzeme
    • Mutfakta çalışırken dikkat!
    • Mutfak sözlüğü
    • Alışveriş rehberi

Toplam 0 yorum yapıldı


Yorum yaptığınız teşekkür ederiz. Yorumunuz icelendikten sonra yayınlanacaktır.
Sizde yorum yapın
Doğrulama Kodu
Garanti Bankası
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
21.00 TL
21.00 TL
2 Taksit
21.00 TL
42.00 TL
3 Taksit
7.00 TL
21.00 TL
BENZER ÜRÜNLER
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
KORKUTARAK DEĞİL SEVDİREREK DİN EĞİTİMİ
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
ÇOCUĞUNU DOĞRU BESLE
ÇOCUĞUNU DOĞRU BESLE
50.00 TL
35.00 TL
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
RAINER MARIA RILKE’DEN HAYAT DERSLERİ
Tükendi
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
ÇOCUK EĞİTİMİNDE 100 MUCİZE ÇÖZÜM
Tükendi
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
BU KİTABI SAKIN OKUMA!
BU KİTABI SAKIN OKUMA!
48.00 TL
33.60 TL
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
BAĞIRMAYAN ANNELER
BAĞIRMAYAN ANNELER
52.00 TL
36.40 TL
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
TAKINTILARDAN KURTULMA REHBERİ
TAKINTILARDAN KURTULMA REHBERİ
50.00 TL
35.00 TL
Tükendi
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
HAZIR ALMA KENDİN YAP
HAZIR ALMA KENDİN YAP
50.00 TL
35.00 TL
Tükendi
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
KUR’AN’I SEVDİREN OYUNLAR VE ETKİNLİKLER
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
SAĞLIKLI ATIŞTIR
SAĞLIKLI ATIŞTIR
30.00 TL
21.00 TL
Tükendi
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
BENDEN VAZGEÇME YA RAB
BENDEN VAZGEÇME YA RAB
46.00 TL
32.20 TL
%30
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
PEYGAMBERLERİN ÇOCUK EĞİTİMİ METOTLARI
E-Bülten
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?
softtr® | Profesyonel E-Ticaret Sistemleri ile hazırlanmıştır.